Vanessa Santiago

Eu vou cuidar da sua saúde como um todo, investigando e tratando as causas das suas queixas.

Saúde da Mulher, Tireoide e Metabolismo,
muito além da contagem de calorias.

Exames dentro da referência não significam saúde e qualidade de vida.
Nenhum desconforto deve ser normalizado.
Emagrecer e melhorar a composição corporal são consequências de um corpo que funciona bem.

Entenda um pouco mais sobre como a Nutrição Funcional Integrativa pode te ajudar:

Fui obesa, tenho Hashimoto e estou em remissão há anos. Cheguei aqui pelo mesmo caminho que você está começando.

+600
mulheres atendidas
5,0
avaliação no Google
90min
primeira consulta
12
ferramentas no App

Consultas de 15 minutos nunca foram suficientes para que você sente.

A consulta começa e você percebe logo que não vai dar tempo. Chegou com uma lista de queixas, e ainda na cadeira precisa escolher a pior para não parecer exagerada. O cansaço que o sono não resolve, o cabelo caindo, o inchaço, o intestino irregular, o peso que não cai. Metade fica sem ser dita, e a metade que você diz é ouvida como se fosse detalhe.

A consulta apressada e as queixas que ficam sem resposta

Exames olhados por cima

O pedido vem curto e a leitura vem mais curta ainda. Poucos marcadores, comparados um a um com o valor entre parênteses. Se tudo cai dentro da referência, a conversa termina ali. Se algo escapa, a resposta quase sempre é um comprimido e um ajuste de dose no retorno. O sintoma melhora por um tempo e a causa segue no mesmo lugar.

Um corpo dividido entre agendas que não conversam

Uma profissional cuida da Tireoide, outra dos hormônios, outra da glicemia. Cada uma competente dentro do próprio recorte, e nenhuma com a função de olhar o conjunto. Você sai com três receitas e sem nenhuma explicação sobre o que liga uma coisa à outra.

A alimentação fora da conversa

Ninguém pergunta o que você come, em que horários, como está o seu sono, o seu estresse, se você treina. Quando o assunto aparece, vem reduzido a “fechar a boca e fazer exercício”. Ninguém te encaminha para uma Nutricionista. Fica de fora justamente o que muda o resultado.

Nada disso aconteceu porque você se esforçou pouco. Aconteceu porque o modelo em que você foi atendida investiga pouco, enxerga em pedaços e trata sintoma. Tudo o que você sente tem explicação, e ela aparece quando alguém olha o seu corpo inteiro, com tempo e com profundidade.

Os sintomas param de voltar quando a causa é tratada.

Quando os seus exames são lidos em profundidade, comparados com valores ideais de saúde e cruzados com o seu histórico, a sua rotina e tudo o que você sente, aparece o que estava invisível. Deficiências que se instalaram anos antes de qualquer diagnóstico. Marcadores dentro da referência e longe do ponto em que o corpo funciona bem. Sinais que explicam queixas que você já tinha desistido de mencionar.

E aparece também a ligação entre elas. A queda de cabelo, o inchaço, o intestino, o cansaço e o peso que não cai deixam de ser cinco problemas e passam a ser consequência de um eixo desregulado. Tratada a causa, várias queixas melhoram juntas, porque sempre foram a mesma coisa.

O emagrecimento entra nessa conta como resultado, e não como ponto de partida. Um corpo nutrido, desinflamado, com Tireoide funcionando e Metabolismo ativo volta a responder. Você para de comer cada vez menos para manter o mesmo peso.

Isso não acontece em uma semana e não depende de sorte. Depende de investigação séria, de um plano que caiba na sua rotina e de constância. É trabalho, e funciona.

Uma consulta humana, com escuta real e sem pressa.

Vanessa Santiago em atendimento

Esse é o Metamorphosis, o método que eu construí ao longo dos anos atendendo mulheres que chegaram até mim depois de já terem passado por vários profissionais. Ele tem quatro etapas, e nenhuma delas começa pela dieta.

01

Rastreamento Metabólico

Você recebe um questionário detalhado e o preenche antes do nosso encontro. Quando a consulta começa, eu já sei de onde estamos partindo, e o tempo inteiro fica livre para aprofundar o que importa.

02

Uma conversa profunda

A primeira consulta dura 90min e cobre o que costuma ficar de fora. Histórico pessoal e familiar, rotina, sono, estresse, atividade física, medicamentos e suplementos em uso, e a sua alimentação em detalhe.

03

Leitura completa dos exames

Eu analiso os seus exames sob a ótica da Nutrição Funcional Integrativa: sempre em conjunto, comparando com valores ótimos de saúde e fazendo correlação com o seu histórico e tudo que sente. Quando necessário, peço exames complementares.

04

Plano estratégico

A partir de tudo isso, elaboro um plano com três frentes:

  • Plano Alimentar
  • Orientações sobre ajuste de hábitos
  • Suplementação individualizada

Tudo construído sobre a sua rotina real, e não sobre um protocolo pronto.

O diferencial da minha abordagem

O que muda o resultado é a ordem. Investigar primeiro e prescrever depois é o que permite tratar a causa em vez de administrar sintoma. Uma consulta curta obriga o profissional a escolher uma queixa e ignorar o resto. Noventa minutos permitem ver o eixo inteiro, e é por isso que várias queixas melhoram juntas quando o plano começa a funcionar.

O plano também precisa caber na sua vida para durar. A ideia é que seja simples, gostoso e que se encaixe na sua rotina, e eu te dou as ferramentas para que isso aconteça na prática. Plano que dá prazer é plano que se sustenta por anos, e é a sustentação que produz resultado.

O plano não termina quando a consulta acaba.

O que costuma acontecer depois de uma consulta de nutrição é sempre igual. Você recebe um PDF, segue por uma semana com disposição, e na terceira já não sabe se aquilo ainda vale, se pode trocar um item, o que fazer na semana em que a rotina virou de cabeça para baixo. O papel não acompanha a vida.

Por isso eu criei o App Espaço da Paciente, um aplicativo exclusivo para quem faz acompanhamento comigo. Todo o seu plano fica lá, no seu celular, atualizado por mim ao longo da jornada.

App Espaço da Paciente
Suas prescrições. Plano alimentar, pedido de exames e suplementação disponíveis a qualquer momento, sempre na versão mais recente, sem depender de procurar arquivo antigo no Whatsapp.
Receitas. Mais de 80 sugestões de proteínas, acompanhamentos, lanches, doces e bebidas, para tornar o processo mais prazeroso e fácil de seguir no longo prazo.
Guia de compras e glossário de alimentos. O que colocar no carrinho e como escolher entre um produto e outro no corredor do mercado, com os alimentos classificados de forma clara.
Acompanhamento de hábitos e metas. Você registra o que combinamos e enxerga a própria constância ao longo das semanas, que é justamente o que sustenta o resultado.
Sua evolução e seus exames. O histórico das suas medidas e dos seus marcadores fica reunido em um lugar só, e a melhora deixa de ser uma impressão e passa a ser algo que você vê.

A investigação é o que resolve a causa. O App Espaço da Paciente é o que faz a mudança durar. A parte difícil de qualquer mudança alimentar nunca é a primeira semana, é o terceiro mês, quando a novidade passou e a rotina aperta. Ter o plano na mão, com receita, lista de compras e o registro do quanto você já avançou, é o que separa mais uma tentativa de uma mudança que fica.

A sua jornada tem três tempos, e nenhum deles é uma dieta entregue e esquecida.

O acompanhamento comigo é individual do começo ao fim. Nada do que você recebe é modelo pronto adaptado, tudo é construído a partir do seu caso.

ANTES DA PRIMEIRA CONSULTA

A investigação começa antes do nosso encontro

  • Questionário de mapeamento enviado com antecedência
  • Entendimento prévio do nosso ponto de partida
  • Orientação sobre o preparo pré consulta

Você chega na consulta sabendo que dessa vez alguém quis saber de tudo antes mesmo de te ver.

DURANTE O ACOMPANHAMENTO

O corpo inteiro olhado, com tempo e profundidade

  • Primeira consulta de 90 minutos, com escuta real
  • Leitura completa dos exames sob a ótica Funcional Integrativa
  • Plano alimentar individualizado, construído sobre a sua rotina
  • Prescrição de suplementação individualizada
  • Orientação de ajuste de hábitos: sono, hidratação, atividade física e gestão do estresse
  • Retornos de 60 minutos para ajustar o plano conforme o corpo responde

Pela primeira vez você entende o que está acontecendo com o seu corpo, e por que uma coisa puxa a outra.

DEPOIS, NO DIA A DIA

A parte que sustenta o resultado ao longo dos meses

  • Acesso ao App Espaço da Paciente durante todo o tratamento
  • Plano, prescrições, receitas e guia de compras sempre atualizados
  • Registro de hábitos, metas e evolução dos seus marcadores
  • Disponibilidade para dúvidas entre uma consulta e outra

A Energia volta, o inchaço cede, o sono melhora e o peso começa a responder. Você para de gerenciar sintomas e volta a se reconhecer no espelho.

Depois de anos ouvindo que estava tudo normal, o que mais muda é a forma como você se olha.

Sobre os Planos de Acompanhamento

Existem cinco formatos, e o certo para você depende da complexidade do seu caso e do seu objetivo. Quanto mais longo o tempo de acompanhamento, menor o valor por consulta.

Consulta avulsa

Encontro único, sem retorno incluso.

Plano Essencial

60 dias, 2 consultas.

Plano Avançado

6 meses, 4 consultas.

Plano Premium

12 meses, 6 consultas.

Plano Platinum

2 anos, 10 consultas.

Queixas que se acumularam por anos costumam pedir tempo e ajuste contínuo. Quadros mais simples resolvem em menos encontros. Qual formato faz sentido para o seu caso é a primeira coisa que a gente vai conversar no Whatsapp.

Eu não sou a Nutricionista certa para todo mundo.

Este acompanhamento é para você que

  • Convive há tempo com sintomas que ninguém explicou, como cansaço, inchaço, queda de cabelo, intestino irregular, sono ruim ou peso que não cai.
  • Já passou por mais de um profissional, ouviu que os exames estavam normais e voltou para casa sem resposta.
  • Tem Hashimoto, Hipotireoidismo ou alteração na Tireoide e quer tratar a inflamação e a autoimunidade, muito além do ajuste de dose do medicamento.
  • Quer emagrecer ou melhorar a composição corporal com saúde, sem passar fome e sem repetir o ciclo de perder e recuperar.
  • Está na Menopausa ou no climatério e sente que perdeu o controle do próprio corpo.
  • Está tentando engravidar e quer chegar na gestação com o corpo nutrido e equilibrado.
  • Está disposta a mudar hábitos e a manter constância, com acompanhamento próximo ao longo do caminho.

Este acompanhamento não é para você que

  • Procura resultado rápido sem mudar alimentação e estilo de vida.
  • Quer apenas uma dieta pronta para seguir por algumas semanas, sem investigação e sem entender a causa das suas queixas.
  • Espera que a suplementação sozinha compense noites mal dormidas, sedentarismo e alimentação desorganizada.
  • Não quer se comprometer com um acompanhamento contínuo neste momento da vida.
  • Busca objetivo puramente estético, sem nenhuma questão de saúde envolvida.
  • Procura nutrição esportiva de performance ou acompanhamento de atleta profissional.
  • Precisa de acompanhamento nutricional renal ou oncológico, que pedem outra especialidade.

O que muda na vida de quem finalmente foi investigada por inteiro.

5,0

Avaliações no Google

A única orientação que eu recebi foi "fechar a boca e fazer exercício".

Vanessa Santiago

Durante anos, a rotina de trabalho intensa e o estresse da vida moderna fizeram com que a minha saúde e o meu bem-estar ficassem em segundo plano. Ganhei peso, e as dietas restritivas causavam oscilações na balança, frustração, indisposição e baixa imunidade.

Uma pergunta em uma pesquisa de bem-estar da empresa onde eu trabalhava sempre me paralisava: quando você chega em casa depois de um dia de trabalho, ainda tem energia para se exercitar, ter hobbies ou passear com quem você ama. A minha resposta era sempre não. Aos vinte e poucos anos, eu mal tinha forças para tomar um banho. Estava obesa, inflamada, estressada, com deficiências nutricionais, dormindo mal, sedentária e dependente de cafeína e bebidas estimulantes.

O ponto de virada foi uma internação por pielonefrite, consequência de não beber água, viver sob estresse constante e comer mal. Alimentação até era mencionada nas consultas, mas sempre reduzida à mesma frase: “fechar a boca e fazer exercício”. Ninguém investigou o que estava por trás, ninguém olhou os meus exames em profundidade, ninguém me encaminhou para uma Nutricionista. Foi pesquisando por conta própria, tentando entender o meu corpo, que eu descobri que tinha Hashimoto.

Busquei então soluções concretas. Iniciei uma reeducação alimentar, mudei hábitos e comecei uma suplementação personalizada. Aos poucos recuperei a disposição e a vitalidade, o que me motivou a continuar. Alcancei a remissão e a mantenho há anos, e o emagrecimento veio como consequência. O meu interesse pela Nutrição cresceu tanto que comecei uma nova graduação, transformando um hobby em uma nova carreira.

Antes
Antes
Depois
Depois

Hoje tenho quarenta e um anos e continuo cuidando disso todos os dias, porque manter o equilíbrio também dá trabalho. Tenho casa, marido, rotina cheia, exatamente como as mulheres que me procuram. Mantenho o autocuidado como prioridade por uma razão simples: não dá para ser boa esposa, boa profissional, boa mãe ou boa filha sem antes estar verdadeiramente bem.

E é por ter passado por tudo isso que eu atendo do jeito que atendo. Eu sei o que é chegar em uma consulta e sentir que não vai dar tempo de falar. Sei o que é ouvir que o problema é falta de força de vontade. Sei o que é se olhar no espelho e não se reconhecer. Por isso as minhas consultas duram de sessenta a noventa minutos, com escuta de verdade, sem julgamento e sem pressa. Você vai ser ouvida por inteiro, e vai entender o que está acontecendo com o seu corpo.

Nutricionista Funcional Integrativa. CRN 72548.

Vanessa Santiago

O primeiro passo é uma conversa.

Você clica no botão, fala conosco pelo Whatsapp e conta um pouco do que está acontecendo. A partir daí a gente entende qual plano faz sentido para o seu caso e agenda a sua primeira consulta.

Você já esperou tempo suficiente por uma explicação. Ela existe, e começa aqui.

Vanessa Santiago em seu consultório

As dúvidas que aparecem antes de marcar a primeira consulta.

Sobre a minha abordagem

Sobre as consultas e o acompanhamento

Valores e prático

Quero agendar minha consulta